“从小到大,几天不吃就会非常想念。出去上学的这几年,我一直在给同学‘种草’,每次回家都会带几份回去和同学们分享。”不久前,宁夏石嘴山市大武口区居民陈佳玮探亲回家,又来到附近的凉皮店解馋。 在有30多年历史的大武口区“三住宅凉皮”店内,经理管威宁一边忙着给顾客打包一边说:“我们店里每天能卖几百份凉皮,节假日期间每天的销量在2000份左右。有些顾客不仅带去外省,甚至带到外国,平时也经常有发快递到各地的。” 石嘴山市是老工业城市、移民城市,大武口凉皮因口味独特受食客喜爱、市场认可。据介绍,大武口凉皮...